DAGING DURIAN BEKU MEDAN

Posted by Anda Durian Medan Jumat, 21 Februari 2014 0 komentar
DAGING DURIAN BEKU MEDAN
Daging durian beku adalah buah durian yang di ambil daging nya yang setelah itu diproses dengan menggunakan saringan / ayakan yang kemudian di kemas dalam plastik utk diproses di frezzer..
Daging durian biasa nya digunakan oleh para toko bakery untuk dijadikan bahan tambahan pembuat kue seperti Pancake durian,Bolu durian,Sop durian,Es cream durian dsb.


Baca Selengkapnya ....

PANCAKE DURIAN

Posted by Anda Durian Medan Kamis, 20 Februari 2014 0 komentar
PANCAKE DURIAN
Pancake durian adalah makanan ringan berupa daging durian dan vla atau krim lembut yang dibalut dengan kulit tipis atau dadar gulung. Panganan ini pertama kali dipelopori oleh home industri di Kota Medan, dan lambat laun tersebar diseluruh wilayah di Indonesia, seperti pulau Sumatera,Jawa,Kalimantan,Sulawesi dan Papua.
Para pedagang pancake durian juga membuat banyak variasi rasa krim, selain variasi daging durian yang digunakan. Pada umumnya pancake durian menggunakan krim kocok polos berwarna putih, namun sekarang ini banyak pula pedagang pancake yang memodifikasi krim kocok menjadi bercitarasa lain seperti stroberi, coklat, keju,moca dan lain lain.
Pancake durian nan lembut ini cocok dijadikan cemilan di siang hari yang panas dan di sore hari yang asyik yang disajikan dalam keadaan fresh dari frezzer,teh dan kopi menjadi minuman yang pas untuk menemaninya.


Baca Selengkapnya ....

MANFAAT BUAH DURIAN UNTUK KESEHATAN

Posted by Anda Durian Medan Sabtu, 15 Februari 2014 0 komentar
MANFAAT BUAH DURIAN UNTUK KESEHATAN
1. Mencegah dan mengatasi sembelit (Serat 37 %)
Durian kaya akan serat, nutrisi penting yang dapat menyerap air dan memperlancar jalannya makanan menuju sistem pencernaan sehingga membantu kelancaran buang air besar secara teratur. Selain itu, serat yang terkandung dalam buah durian juga dapat menambah massa ukuran tinja sehingga efektif mencegah dan mengatasi sembelit.
2. Membantu mencegah anemia (Folat 22%)
Anemia (penyakit darah, sel darah merah di bawah normal) tidak selalu disebabkan oleh kurangnya zat besi dalam tubuh. Kekurangan folat juga dapat menyebabkan salah satu jenis anemia yang disebut anemia pernisiosa. Folat, juga disebut vitamin B9, diperlukan untuk memproduksi sel darah merah. Buah durian itu sendiri adalah salah satu sumber vitamin B9.
3. Meningkatkan kesehatan kulit (Vitamin C 80%)
Buah durian mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin C adalah faktor penting dalam membuat kolagen, protein penting yang ditemukan dalam pembuluh darah, ligamen, tendon, tulang, dan kulit. Vitamin C berperan besar dalam penyembuhan luka dan menjaga kesehatan kulit.
4. Membantu menjaga kesehatan tulang (Kalium 30 %)
Durian juga kaya akan kalium. Ketika berbicara tentang kesehatan tulang, kebanyakan orang akan fokus pada kalsium. Namun demikian, kalium juga merupakan nutrisi yang penting untuk tulang, sehingga mengonsumsi buah durian akan memberikan manfaat bagi kesehatan tulang.

5. Mengatur kadar gula darah (Mangan 39%)
Buah durian dapat membantu mengatur kadar gula darah berkat kandungan mangan di dalamnya.
6. Membantu menjaga fungsi tiroid (Tembaga 25%)
Durian merupakan sumber yang baik dari tembaga. Saat berbicara tentang kelenjar tiroid, yodium mungkin satu-satunya nutrisi yang sering dikaitkan terhadapnya. Namun, zat tembaga juga berperan dalam metabolisme tiroid, terutama dalam hal produksi dan penyerapan hormon. Kelenjar tiroid berfungsi dalam mengatur sensitivitas tubuh terhadap hormon yang lain, membuat protein, dan mengatur kecepatan tubuh dalam membakar energi. Mengonsumsi buah durian akan bermanfaat dalam menjaga fungsi kelenjar tiroid.
7. Mendorong nafsu makan (Tiamin 61%)
Buah durian juga kaya dengan tiamin, vitamin B yang berperan dalam mendorong nafsu makan serta membantu memproduksi asam klorida dalam perut untuk membantu pencernaan makanan.
8. Membantu meredakan migrain (Riboflavin 29 %)
Apakah anda sering mengalami migrain? Makan buah durian dapat membantu meringankan rasa sakit akibat migrain. Riboflavin adalah vitamin B yang terkandung dalam durian, yang dapat membantu meringankan rasa sakit kepala akibat migrain.
9. Membantu mencegah Depresi (Vitamin B6 38%)
Durian mengandung vitamin B6. Kurangnya vitamin B6 dalam tubuh dapat menyebabkan depresi. Penelitian telah menunjukkan bahwa pasien yang mengalami depresi cenderung memiliki vitamin B6 yang rendah. Vitamin B6 adalah nutrisi yang penting dalam memproduksi serotonin, zat kimia neorotransmitter yang mempengaruhi suasana hati.
10. Berperan dalam pembentukan tulang dan gigi (fosfor)
Fosfor merupakan salah satu nutrisi yang terkandung di dalam buah durian. Walaupun kalsium adalah nutrisi yang paling terkenal untuk kesehatan tulang, kalsium tidak bisa melakukan proses pembentukan tulang dan gigi tanpa fosfor.

Baca Selengkapnya ....

KING OF FRUIT "RAJA DARI SEGALA BUAH"

Posted by Anda Durian Medan Selasa, 11 Februari 2014 0 komentar
Nama tumbuhan tropisKING OF FRUIT "RAJA DARI SEGALA BUAH"

Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Sebutan populernya adalah "raja dari segala buah" (King of Fruit).
Durian adalah buah yang kontroversial, meskipun banyak orang yang menyukainya, namun sebagian yang lain malah muak dengan aromanya.

Durian terutama dipelihara orang untuk buahnya, yang umumnya dimakan (arilus atau salut bijinya) dalam keadaan segar. Salut biji ini umumnya manis dan sangat bergizi karena mengandung banyak karbohidrat, lemak, protein, dan mineral.[4]
Pada musim raya durian, buah ini dapat dihasilkan dengan berlimpah, terutama di sentra-sentra produksinya di daerah. Secara tradisional, daging buah yang berlebih-lebihan ini biasa diawetkan dengan memasaknya bersama gula menjadi dodol durian (biasa disebut lempok), atau memfermentasikannya menjadi tempoyak. Selanjutnya, tempoyak yang rasanya masam ini biasa menjadi bahan masakan seperti sambal tempoyak, atau untuk campuran memasak ikan.


Baca Selengkapnya ....
Cara Buat Email Di Google | Copyright of Fanda Durian Medan.

Indonesia,Medan.

Flag Counter

Total Tayangan Halaman