PANCAKE DURIAN

PANCAKE DURIAN
Pancake durian adalah makanan ringan berupa daging durian dan vla atau krim lembut yang dibalut dengan kulit tipis atau dadar gulung. Panganan ini pertama kali dipelopori oleh home industri di Kota Medan, dan lambat laun tersebar diseluruh wilayah di Indonesia, seperti pulau Sumatera,Jawa,Kalimantan,Sulawesi dan Papua.
Para pedagang pancake durian juga membuat banyak variasi rasa krim, selain variasi daging durian yang digunakan. Pada umumnya pancake durian menggunakan krim kocok polos berwarna putih, namun sekarang ini banyak pula pedagang pancake yang memodifikasi krim kocok menjadi bercitarasa lain seperti stroberi, coklat, keju,moca dan lain lain.
Pancake durian nan lembut ini cocok dijadikan cemilan di siang hari yang panas dan di sore hari yang asyik yang disajikan dalam keadaan fresh dari frezzer,teh dan kopi menjadi minuman yang pas untuk menemaninya.